Seiser Alm
Die Seiser Alm ist ein wahres Freizeiteldorado: Wer in Südtirol wandern will, findet hier 350 Kilometer Wanderwege. Auf die Mountainbiker warten traumhafte Radtouren in den Dolomiten. Um die Nachhaltigkeit zu gewährleisten und den Lebens- und Urlaubsraum noch attraktiver zu machen, wird ein besonderes Augenmerk auch auf die Qualität der lokalen Produkte gesetzt.
Der Konsument setzt gesunde Nahrung voraus. Die Hoteliers und Gastwirte, die rund um die Seiser Alm ein stimmiges Produkt für Ihre Gäste erlebbar machen, können sich mit regionalen, bäuerlichen Produkten von Discountern abheben.
Authentisch
Das Projekt „Mahlzeit Seiser Alm“ soll ein weiterer Schritt in Richtung individuelles und authentisches Natur- und Kulturerlebnis sein: die Hotellerie, Gastronomie und schlussendlich die Einheimischen und Gäste sollen zur gesunden Gaumenfreude sensibilisiert werden, die Bauern eröffnen sich eine zusätzliche Einnahmequelle und der Umwelt kommen die kleinen Kreisläufe und die kurzen Transportwege zugute.
Qualitätsmerkmal
Diese Vertriebsplattform ist eine Internetseite, auf der langfristig alle Produkte und alle Höfe der Region aufgelistet werden sollen. Damit setzt die heimische Landwirtschaft ein klares Zeichen der Qualität und geht den richtigen Weg.